ลิงก์เรื่องอาหารเสริม

วันนี้ผมบันทึกเสียงสั้นๆวิทยาศาสตร์ทั่วไปในรายการ Sci & Tech ที่วิทยุไทยพีบีเอสเรื่องอาหารเสริม เลยเอาสรุปและลิงก์ที่ผู้สนใจเข้าไปดูเพิ่มเติมมารวมไว้ที่นี่ครับ

สรุปคือ:

  1. สรรพคุณที่ประกาศเกี่ยวกับอาหารเสริมมักจะเกินความจริงไปมาก ไม่ค่อยมีผลวิจัยจากผู้ไม่มีส่วนได้ส่วนเสียยืนยันสรรพคุณเหล่านั้น
  2. คนส่วนมากไม่ต้องการอาหารเสริม ถ้ากินอาหารหลากหลาย ปริมาณไม่น้อยหรือมากเกินไป (หิวก็กิน กินแค่อิ่ม) อาหารไม่จำเจ มีผักผลไม้มากพอ (รวมกันสัก 4-5 ขนาดกำปั้นต่อวัน) ได้รับโปรตีนจากพืชหรือสัตว์บ้าง ก็มักจะไม่ขาดสารอาหารอะไร ไม่จำเป็นต้องทานอาหารเสริม
  3. ถ้ามีอาการผิดปกติต่างๆ ควรตรวจร่างกายเพื่อหาสาเหตุก่อน ไม่ควรวินิจฉัยเองแล้วไปซื้ออาหารเสริมกินเอง
  4. ถ้าจะกินอาหารเสริม เลือกว่ามีอย.ก่อน อย่างน้อยก็กรองว่าน่าจะกินได้ ศึกษาว่าควรกินปริมาณเท่าไร และมีผลข้างเคียงอะไรบ้าง มีข้อห้ามอะไร ถ้าเป็นโรคต่างๆก็ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรที่ไม่มีผลประโยชน์ทับซ้อนว่ากินอาหารเสริมได้ไหม
  5. กินอาหารเสริมมากเกินไปอาจมีอันตราย ทำให้อวัยวะภายในทำงานหนักขึ้นหรือพังได้ ต้องระวังเรื่องปริมาณ
  6. ถ้ารู้สึกต้องการอาหารเสริมเพราะเหนื่อย ควรพยายามนอนพักผ่อนให้เพียงพอดูก่อน มักจะมีผลดีมากกว่า

ลิงก์ที่น่าสนใจ:

ความรู้เบื้องต้นทั่วไปเกี่ยวกับอาหารเสริม

เว็บดูว่าอาหารเสริมอันไหนมีการทดสอบกับอาการ/โรคอะไรบ้าง และได้ผลหรือไม่

อาหารเสริมที่อาจมีประโยชน์ในบางสถานการณ์:

ควรกินวิตามินและแร่ธาตุไหม:

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.