อัลบั้มภาพการเรียนการสอนอยู่ที่นี่ครับ
ถ้าสงสัยว่าไม่เห็นรูปหรือวิดีโอ เข้าไปดูที่เว็บ https://witpoko.com/ นะครับ ส่วนใหญ่ถ้าอ่านในเมล์จะไม่เห็นวิดีโอครับ
(คราวที่แล้วเรื่อง “คุยกับเด็กเรื่องโมเลกุลน้ำ แรงตึงผิว สบู่และน้ำยาล้างจาน featuring ซูเปอร์คอนดัคเตอร์” ครับ)
วันอังคารที่ผ่านมานี้ผมไปสอนเด็กๆกลุ่มบ้านเรียนปฐมธรรมและอนุบาลบ้านพลอยภูมิครับ (กลุ่มบ้านเรียนเฟิร์นติดธุระเลยไม่ได้เข้ามาครับ) วันนี้สำหรับเด็กอนุบาลเราได้ดูของเล่นที่ทำจากลูกเหล็กกลมๆและแม่เหล็กกลมๆมาเรียงกัน (เรียกว่าปืนเก๊าซ์หรือเก๊าเซี่ยนกัน Gaussian Gun) และลูกตุ้มที่เรียงกันเป็นแถว (Newton’s Cradle) ส่วนเด็กประถมเราได้วัดอุณหภูมิของน้ำและน้ำมันพืชเมื่อใส่เข้าไปในเตาไมโครเวฟว่าอะไรร้อนกว่ากัน และทำไมปรากฎการณ์นี้จึงอธิบายว่าทำไมเราดูทีวีดาวเทียมไม่ได้เมื่อฝนตกหนัก เมื่อทำการทดลองเสร็จ เราก็ได้ทดลองเล่นเจ้า Gaussian Gun และ Newton’s Cradle เป็นการเริ่มต้นการเรียนเรื่องปริมาณการเคลื่อนที่หรือที่เรียกกันว่าโมเมนตัม (Momentum) กัน นอกจากนี้เด็กประถมปลายได้ดูวิดีโอคลิปเปรียบเทียบโมเมนตัมของหนังสติ๊ก (Slingshot) กับปืนสั้นประเภทต่างๆครับ
สำหรับเด็กประถม ผมพยายามทำการทดลองที่เกี่ยวของกับโมเลกุลของน้ำอีกหลังจากที่เราคุยกันเรื่องแรงขึงผิวและโมเลกุลของน้ำไปเมื่อครั้งที่แล้ว เราเริ่มด้วยการเอาน้ำและน้ำมันพืชทำอาหารใส่ถ้วยแก้วเล็กๆให้มีปริมาณประมาณเท่าๆกัน (โดยน้ำหนัก) แล้ววัดอุณหภูมิ จากนั้นก็ใส่ไปในเตาไมโครเวฟแล้วเปิดสวิทช์สัก 15 วินาทีแล้วเอามาวัดอุณหภูมิอีกที (ก่อนจะทำการทดลอง ให้เด็กๆลองเดาว่าอะไรจะร้อนกว่ากันก่อน)
 |
| อุณหภูมิก่อนใส่ไปในเตาไมโครเวฟชองน้ำมันพืชและน้ำครับ |
 |
| หลังจากเอาใส่ไปในเตาไมโครเวฟประมาณ 15 วินาที |
เราพบว่าตอนเริ่มต้น ทั้งน้ำและน้ำมันพืชมีอุณหภูมิประมาณ 30 องศาเซลเซียส หลังจากใส่เตาไมโครเวฟไป 15 วินาที น้ำมีอุณหภูมิประมาณ 70 องศา และน้ำมันพืชมีอุณหภูมิประมาณ 45 องศา แสดงว่าน้ำมีอุณหภูมิเปลี่ยนไปเท่ากับประมาณ 70-30 = 40 องศา ขณะที่น้ำมันพืชมีอุณหภูมิเปลี่ยนไป 15 องศา หรือน้ำร้อนขึ้นกว่าน้ำมันเยอะเลย Continue reading ทดลองเอาน้ำและน้ำมันพืชใส่เตาไมโครเวฟ และเริ่มทดลองเรื่องโมเมนตัม
